FastFood Caractéristiques

Un fast-food (ou restaurant de restauration rapide) est un établissement où les repas sont préparés et servis rapidement, souvent à un prix abordable. Il met l’accent sur la rapidité du service, la simplicité du menu et la consommation pratique, sur place ou à emporter.

Caractéristiques principales :

Service rapide : les plats sont préparés en avance ou en quelques minutes.

Menu standardisé : burgers, frites, sandwichs, pizzas, salades, boissons gazeuses, desserts simples, etc.

Prix abordables : adaptés à une clientèle variée (étudiants, travailleurs, familles, touristes).

Consommation flexible : sur place, à emporter ou en livraison.

Ambiance décontractée : mobilier fonctionnel, musique d’ambiance, service au comptoir.

Hygiène et efficacité : procédures standardisées pour assurer la qualité et la sécurité alimentaire.

🔹 Objectif :

Satisfaire le client rapidement en lui proposant un repas complet, savoureux et économique, dans un cadre convivial.

🔹 Exemples connus :

Grandes chaînes internationales : McDonald’s, KFC, Burger King, Subway.

Chaînes locales ou indépendantes : fast-foods spécialisés dans les tacos, kebabs, burgers artisanaux, etc.